2018/02/06 by 武下 浩紹
品質をキープしてこの大玉サイズ、さらにはそれを超えるサイズもちらほら。
驚きの大玉が詰まった、迫力満点の「大玉詰合せ」です!
あまおうの美味しさを求めて
水は苺畑にとって血液のようなもの。より苺に合った水を作るため、雨水を貯水し永久磁石を使って水の分子を小さく砕き、栄養分が運ばれやすく行き渡りやすいサラサラの状態(還元力が強い性質)に変えています。
美味しい苺作りは、最適な水を作ることからはじまります。
農薬は害虫の食害を抑えるためのみ、最小限の使用にとどめています。使う農薬は、アレルギー体質で化学物質に敏感な生産者の体調を目安に負担の少ない薬剤を選定。いい菌まで減らしてしまう殺菌剤は使っていません。また、動物性たい肥は一切使用せず、草や木を燃やした灰や海藻などミネラル豊富な自然のもの利用しています。
苺の味は毎日変わります。安定した美味しさを保てるよう、前日の天候に合わせて水や肥料を調整するなど品質管理を徹底しています。時にやさしく、時に厳しく。すくすく元気よく育ってほしい。それは子育てと同じ愛情です。気候や果実の小さな変化にも気付けるよう、生産者自身の健康管理にも心がけています。
いちご狩りの美味しさを食卓に
楽農ファームたけしただからできる「完熟即配」で、美味しいあまおうを驚きの鮮度で皆さまのもとにお届けします。味が濃く、ジューシーで新鮮な「あまおう」を是非体験してください。
その日の朝、完熟した苺を収穫します。
※写真はイメージです
収穫した完熟苺をその日のうちに発送。
※写真はイメージです
東京でも翌日18時以降に到着します。