楽農ファームたけした

楽農ファームたけした日記

農場で苺を育てるみんなの声や最新情報などをお届けします。

2019/12/16 by 武下 浩紹 カテゴリー:あまおう | お客様の声

フリーズドライのあまおうのお客様の声 「濃いするあまおう」 ギフト

大阪の飲食店に深いかかわりのあるIさん、フリーズドライ化したうちのあまおうを食べていただきました!

以下、その感想

大阪の飲食店オーナー Iさんの感想

武下さんちの完熟あまおうを使用したドライいちご

『濃いするあまおう🍓』が届いた‼️

箱を開け、手にした瞬間……

乾燥させるとこんなに軽くなるんだ😲

そして、一つ手に取り口にすると、、、

生で食べるのとは全く違う食味、食感🎵🎵

乾燥させることで生食よりもいちごの酸味が強くなっている‼️

わぁ!すっぱいΣ(Д)

しかし、すぐに後からやってくる甘味が口いっぱいに広がる‼️

んっ?えっ?
うぅう、美味い\(^^)www

後に残るいちご本来の旨味が…
生食よりも口に入れた時の香りが長続きする(^-^)

これが、出来るだけ無駄なものを混ぜたり浸けたりせず、

いちご本来の美味しさを感じてもらいたいという武下さんの想いかぁ~

生産者の想いが伝わるいちご🍓

こりゃ逸品だね\(^^)/

あまおうフリーズドライ

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