代表の武下は皆さんとの会話の中から商品を生み出します。お客様からのお問い合わせに対して回答をいたします。
A:1月から2月中旬が最も濃厚な味が楽しめます。1月から2月は、22度の気温の上限と10度くらいの下限の管理が容易で、ハウスの中の環境が自然界でいうと3月の春の状態にもっとも近い状態を再現、保ることができるからだと考えています。
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by 武下 浩紹