【ピンチを一緒に乗り越えていく】
2023/09/26
【ピンチを一緒に乗り越えていく】代表の私がおかした最大のミス苗づくりのミスで痛感指導者の責任全ての作業に意味があることを伝えていく苺作りは奥が深いみんなで深さを楽しんで、最高の苺を作り上げ…
イチゴジャムで普段の豚肉料理にアレンジを！
2023/09/26
家庭の食卓に欠かせない豚肉をイチゴジャムでアレンジしてみませんか。 パンやデザートに合わせることの多いイチゴジャムですが、豚肉との相性も抜群です。 今回は、イチゴジャムと豚肉を使ったレシピを…
暑い夏にぴったり！イチゴジャムのひんやりデザートレシピを解説
2023/09/22
暑い夏には冷たいデザートを食べたくなりますよね。 市販のデザートやアイスもおいしいですが、自分で作ったデザートはよりおいしく感じるはずです。 今回は、イチゴジャムを使ったひんやりと冷たいデザ…
【この日が来ると信じてた】
2023/09/21
【この日が来ると信じてた】7月末に苗を全て失ったときに終わった。。気持ちが地獄に落ちました。でも9月末になったら絶対に予定通り植え付けるんだと根拠がなく言い聞かせてました。自己暗示です。もち…
普段の鶏肉料理にひと工夫！イチゴジャムを使用した鶏肉レシピをご紹介！
2023/09/18
使い勝手が良くて、たんぱく質や鉄やビタミンAなどの栄養素が含まれている鶏もも肉は、私たちの食卓に欠かせない食材ですよね。 そんな鶏もも肉を使った普段の料理をイチゴジャムでアレンジしてみません…
【定植準備と苗の結末】
2023/09/17
【定植準備と苗の結末】いよいよ植え付け4日前となりました。最近は雨ばかりなので、天井にビールを再セットして、雨でも植え付けができるようにしています。そして肝心の苗ですが。生き残ったのは3000株…
【業務用のお取引も増えてきました】
2023/09/16
【業務用のお取引も増えてきました】コロナ明けて人の動きも盛んになって、業務用のお問い合わせが多くなりました。毎年販売環境も目まぐるしく変わります。それに応じて当方も変化していきます。新規出…
鴨肉ロースにアレンジを！バルサミコとイチゴジャムのソースレシピを解説
2023/09/14
バルサミコ酢には、さまざまな栄養素が含まれているのをご存じでしょうか。例えば、生活習慣病に効果のあるポリフェノールやカリウムが含まれているのに加えて、ダイエット効果が期待できるクロムも含ま…
【地味な作業ですが、水分量は大事】
2023/09/11
【地味な作業ですが、水分量は大事】台風の予報は今の所なしよし、今週に植え付け準備最終局面肥料撒布と灌水設備セットまで終わらせるぞ！ということで雨よけビニールを復旧乾きすぎても根が焼けるべち…