福岡のいちごなら楽農ファームたけした | ブログ

【社長、これはどうしたらいいですか？】よく質問が出るスタッフさん向上心が高くて、その姿勢に「なんとか役に立ちたい！」その思いが滲み出ている曲渕さん聞かれたらこっちも、そっか、今はこの壁に向…

【苗騒動のおかげで結束がさらに強化！】いまだにすべての苗は揃っていません。必要本数、2万株に対して15,000何とか9月末までにと言う思いですが、その中で、私のわがままに必死になって付き合ってくれ…

【ピンチを一緒に乗り越えていく】代表の私がおかした最大のミス苗づくりのミスで痛感指導者の責任全ての作業に意味があることを伝えていく苺作りは奥が深いみんなで深さを楽しんで、最高の苺を作り上げ…

家庭の食卓に欠かせない豚肉をイチゴジャムでアレンジしてみませんか。 パンやデザートに合わせることの多いイチゴジャムですが、豚肉との相性も抜群です。 今回は、イチゴジャムと豚肉を使ったレシピを…

暑い夏には冷たいデザートを食べたくなりますよね。 市販のデザートやアイスもおいしいですが、自分で作ったデザートはよりおいしく感じるはずです。 今回は、イチゴジャムを使ったひんやりと冷たいデザ…

【この日が来ると信じてた】7月末に苗を全て失ったときに終わった。。気持ちが地獄に落ちました。でも9月末になったら絶対に予定通り植え付けるんだと根拠がなく言い聞かせてました。自己暗示です。もち…

使い勝手が良くて、たんぱく質や鉄やビタミンAなどの栄養素が含まれている鶏もも肉は、私たちの食卓に欠かせない食材ですよね。 そんな鶏もも肉を使った普段の料理をイチゴジャムでアレンジしてみません…

【定植準備と苗の結末】いよいよ植え付け4日前となりました。最近は雨ばかりなので、天井にビールを再セットして、雨でも植え付けができるようにしています。そして肝心の苗ですが。生き残ったのは3000株…

【業務用のお取引も増えてきました】コロナ明けて人の動きも盛んになって、業務用のお問い合わせが多くなりました。毎年販売環境も目まぐるしく変わります。それに応じて当方も変化していきます。新規出…