いちごには、さまざまな栄養素がたっぷりと含まれています。
中でも、特に注目してほしいのは以下の3種。効果と共にご案内いたします。

いちごに含まれる栄養素として一番有名なものがビタミンCですよね。
風邪の予防や美肌、疲労回復などに効果を発揮する栄養素です。
量もたっぷりと含まれていますので、数多く食べずとも大丈夫。
健康と美容、両面からのサポートが、とても嬉しいですね。

有名なアスパラギン酸やグルタミン酸の他、15を超える種のアミノ酸を含みます。
アミノ酸は、免疫力を高めたり、崩れてしまった免疫システムを修復する働きをもっていますので、健康的な生活に欠かせない栄養素のひとつ。
特に免疫力が気になる今のご時世、積極的に摂取していきましょう。

いちごの赤い色素は、アントシアニンによるもの。このアントシアニンはポリフェノールの一種で、カラダに溜まった活性酸素を減らしてくれる、力強い存在です。
また、眼精疲労や視力の回復には即効性があると言われていますし、がんの予防にも効果を発揮。健康寿命を延ばすためには、必要不可欠な栄養素だと言えます。

いかがですか？
いちごの可愛らしいその見た目からは、想像もつかない大きなパワーを感じて頂けたのではないでしょうか。ぜひ、もっと気軽に、そして日常的に、いちごを食べていって欲しいと思います。

いちごの食べ方は、固定化されています。
そのほとんどが、スイーツに添えるか、そのまま食べるかの二択。これだと、頻繁に食べるのは難しいですよね。
そこで今回ご紹介したいのが、『いちごサラダ』です！

あまおう
レタス
カッテージチーズ
豆
ローストビーフ
オリーブオイル
レモン汁
塩
コショウ
その他、フルーツやオリーブなどをお好みで

材料は、正直、何でもOKです。好きなお野菜とフルーツに、いちごをプラスするだけでいいのです。
外せないのが、お肉。さっぱり系が合いますので、ローストビーフ、サラダチキン、ハムなどを合わせてください。
チーズはお好みで。
ドレッシングは、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウを混ぜ合わせただけのシンプルなものをサラリとかけて、完成です。

いちごの食感が新しく、そして爽やかな香りを添えてくれて、とても美味しいサラダになりますよ！
あらゆるレシピで、隠し味にお砂糖を少し入れること、ありますよね。いちごは、まさにそんなイメージ。サラダ全体の味を、いちごがまぁるくまとめます。
鮮やかな赤色が加わるので、視覚的にもより美味しさを感じさせてくれます。
「いちごをサラダに？！」と思われるかもしれませんが、ぜひ一度、お試し頂ければと思います！

サラダは、たっぷりと食べたい！
だからこそ、あまおうはこのサイズ感で選ぶのがおすすめです。
これなら、家族全員で食べてもOKですし、いちごサラダをメインで食べたい方にもピッタリです。