最近は斬新な食べ物がどんどん開発されてきており、見た目でも楽しめる食べ物も増えてきています。
ピザもその1つで、少し前からフルーツがのったピザが一般的になりつつありますね。
ピザ生地にフルーツをのせるという発想に感心しつつも、まだチャレンジできていない方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そこで今回は、家でも作れるいちごピザとりんごピザのレシピをご紹介します。
お店で頼むのに勇気がいる方は、ぜひ一度作ってみてください。

□クリームとの相性抜群！いちごピザの作り方

最初にご紹介するのは、あっさりしたクロテッドクリームといちごの甘味の相性が抜群ないちごピザの作り方です。

＊材料

冷凍ピザ生地：1枚
いちご：120g
レモン：1/4個
砂糖：8g
クロテッドクリーム（生地に塗る分）：25g
クロテッドクリーム（最後にのせる分）：適量
はちみつ：適量
ミント：適量
油：適量

1． 下準備
いちごは薄切りにし、レモンはいちょう切りにしておきます。
ピザ生地は解凍し、周りに油を塗ります。
クロテッドクリームは砂糖と混ぜておきます。

2． ピザ生地に材料をのせる
ピザ生地に砂糖を混ぜたクロテッドクリームを薄く塗ります。
その上にいちごを盛り付けて、上からレモンをのせます。

3． ピザを焼いて盛り付けたら完成
1000Wのオーブントースターで5分焼きます。
焼き終えたら、クロテッドクリーム、はちみつをかけて完成です。
お好みでミントをのせるのもおすすめです。

□カスタードとの相性抜群！りんごピザの作り方

次に紹介するのは、まろやかなカスタードクリームとりんごの程よい食感が癖になる、りんごピザの作り方です。

＊材料

冷凍ピザ生地：1枚
りんご：1個
卵黄：1個
グラニュー糖（カスタードクリーム用）：25g
グラニュー糖（飾り用）：適量
薄力粉：10g
牛乳：100ml
シナモン：適量

1． 下準備
ピザ生地を解凍しておきます。
りんごは薄くスライスしておきます。

2． カスタードクリーム作り
卵黄、グラニュー糖、薄力粉を耐熱容器に入れて混ぜます。
次に、600Wの電子レンジで1分温めた牛乳を入れて混ぜます。

混ぜ終えたら、容器にラップをかけ、600Wの電子レンジで1分温めます。
もう1度混ぜたら、また同じように温めてもう一度混ぜます。
これでカスタードクリームは完成です。

3． ピザ生地に材料をのせる
ピザ生地にカスタードクリームを塗り、りんごを盛り付け、上からグラニュー糖とシナモンをかけます。

4． 焼いて完成
220度のオーブンで6分焼いたら完成です。

□まとめ

ピザと言えば、ソーセージやシーフードの上にチーズをのせるのが一般的ですが、フルーツピザも人気が高まっています。
1枚注文するのに不安がある方は、ぜひお家で1度試してみてください。
楽農ファームたけしたは、完熟したあまおうを新鮮なままお届けします。
ぜひ、一度召し上がってみてください。