イチゴジャムで簡単おいしい！自宅で楽しむマドレーヌ作りのレシピをご紹介！

家庭でのお菓子作りは、心を豊かにし、日々の生活に彩りを与えてくれます。

特に料理好きの方にとって、新しいレシピに挑戦することは、日常に特別な喜びをもたらす瞬間です。

 

この記事では、いちごジャムを活用して、普段のマドレーヌをワンランクアップさせる方法をご紹介します。

誰でも簡単に作れるこのレシピは、シンプルながらも少しの工夫で特別感あふれるスイーツを作れます。

 

□イチゴジャムを使ったマドレーヌとは？

 

まずは、「いちごジャムマドレーヌ」の作り方を見ていきましょう。

このレシピの魅力は、いちごジャムを生地に加えることで、通常のマドレーヌにはないフルーティーな甘さと鮮やかな色合いをプラスできる点にあります。

 

1:材料の準備

 

必要な材料は、卵2個、砂糖20g、いちごジャム80g、小麦粉120g、ベーキングパウダー2g、バター100gです。

食紅はお好みで加えても良いでしょう。

 

2:生地を混ぜる

 

卵をボウルで溶きほぐし、砂糖といちごジャムを加えて混ぜ合わせます。

その後、小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れ、さらに混ぜ合わせます。

最後に電子レンジで溶かしたバターを加えて、均一になるまでしっかりと混ぜましょう。

 

3:焼成

 

型にバターを薄く塗り、小麦粉を振り、余分な粉をはたき落とします。

生地を8分目まで流し入れ、180℃のオーブンで20分焼きます。

 

おいしくなるコツとしては、ダマが残らないように、材料をしっかりと混ぜることが重要です。

また、ジャムがゼリー状になっている場合は、事前にペースト状にしておくと良いでしょう。

 

□アレンジと美味しさの秘訣とは？

 

基本のレシピに少しアレンジを加えることで、マドレーヌをさらに特別なものに変えられます。

ではポイントについてみていきましょう。

 

1:ハチミツとバニラエッセンスの追加

 

ハチミツ小さじ1とバニラエッセンスを少量加えることで風味が豊かになり、より味わい深いマドレーヌに仕上がります。

 

2:異なるジャムの使用

 

いちごジャム以外にも、ブルーベリーやラズベリージャムを使用することで、異なる風味と見た目のバリエーションを楽しめます。

 

3:トッピングの追加

 

焼き上がったマドレーヌにアイシングやフルーツ、ナッツをトッピングすることで、見た目にも華やかさをプラスし、食感の違いを楽しめます。

 

□まとめ

 

いちごジャムを使ったマドレーヌは、そのシンプルなレシピとアレンジの豊富さにより、家庭で簡単に、そして楽しくお菓子作りを楽しめます。

基本のレシピに忠実に作れば、初心者の方でも簡単に美味しいマドレーヌを焼くことができ、アレンジを加えることで、さらに自分好みの特別なスイーツを作れます。

家族や友人との素敵なティータイムのお供に、このレシピをお試しください。