いちごとクリームチーズを味わう！家庭で楽しむ2つのレシピをご紹介！

料理と新しいレシピの実験が大好きな家庭料理愛好家の皆さん、いちごとクリームチーズを使った斬新でおしゃれなレシピをお探しではありませんか。
今回は、そんな皆さんに向けて、いちごとクリームチーズを使ったシンプルで美味しい家庭向けのレシピをご紹介します。

 

□いちごとクリームチーズで作る簡単チーズケーキ

 

いちごとクリームチーズを使った、季節感あふれる簡単チーズケーキのレシピをご紹介します。
基本の材料と作り方、そして季節ごとのバリエーションも解説していきますので、ぜひ参考にしてみてください。

 

1:材料と下準備

 

いちご1パック、クリームチーズ200g、卵2個、きび砂糖50g、生クリーム50ccを用意します。
いちごはさっと洗ってヘタを取り、水気をふいてからブレンダーにかけます。
クリームチーズと卵は常温に戻しておきましょう。

 

2:生地の作り方

 

ボウルにクリームチーズを入れ、きび砂糖も加えてよく混ぜ合わせます。
そこに卵を1つずつ加え、その都度よく混ぜていきます。
最後にいちごと生クリームを加え、全体をよく混ぜ合わせたら、型に流し入れます。

 

3:焼き方とポイント

 

170度に予熱したオーブンで、50分程度焼きます。
焼き色がついて、竹串を刺してみて生地がべっとりつかなければ完成です。
足りない場合は、時間を少し増やしてください。
いちごは少し粒が残る程度に潰すのがポイントです。

 

□いちごとクリームチーズのお洒落サラダ

 

次は、フルーツとチーズの意外な組み合わせを楽しむ、栄養豊富ないちごとクリームチーズのサラダレシピをご紹介します。
手軽に作れる方法と、アレンジポイントもお伝えしますので、ぜひお試しください。

 

1:材料と下準備

 

いちご2個、クリームチーズ大さじ1、千切りキャベツ30g、ほうれん草1枚、アーモンドダイス小さじ1、好みのドレッシング適量を用意します。
ほうれん草を荒く千切りにし、キャベツと混ぜ合わせます。

 

2:盛りつけ方

 

千切りにしたほうれん草とキャベツを皿に盛りつけます。
その上に、輪切りにしたいちご、クリームチーズ、アーモンドを少量ずつランダムに散らして乗せていきます。

 

3:ドレッシングとアレンジ

 

最後に、好みのドレッシングをかけて完成です。
クリームチーズは、モッツァレラチーズやチェダーチーズなど、お好みのチーズにアレンジするのもおすすめです。

 

4:栄養面のメリット

 

いちごはビタミンCが豊富で、クリームチーズにはカルシウムが含まれています。
また、ほうれん草やキャベツには食物繊維が多く含まれているので、栄養バランスの取れた一皿になります。

 

□まとめ

 

今回は、いちごとクリームチーズを使った2つのレシピをご紹介しました。
1つ目は、季節感あふれる簡単チーズケーキで、基本の材料と作り方、季節ごとのバリエーションを解説しました。
2つ目は、フルーツとチーズの意外な組み合わせを楽しむ、栄養豊富ないちごとクリームチーズのサラダレシピで、手軽に作れる方法とアレンジポイントをお伝えしました。

 

いちごとクリームチーズという身近な素材を使って、シンプルでおしゃれな料理に挑戦してみてください。
季節のフルーツを取り入れたり、お好みのチーズでアレンジしたりと、アイデア次第で無限の可能性が広がります。
ぜひ、今回のレシピを参考に、オリジナルのいちごとクリームチーズ料理を楽しんでみてくださいね。

 

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