いちごのコンポートで作る！簡単アレンジスイーツレシピ

シンプルな材料と手順で特別なデザートを楽しみたい方に向けて、今回はいちごコンポートのレシピをご紹介します。

いちごと砂糖のたった2つの材料で、家庭でも簡単に美味しいコンポートが作れます。

そして、このいちごコンポートを使ったフレンチトーストのアレンジもご提案します。

朝食やデザートのバリエーションが広がること間違いなしです。

それでは、早速作り方を見ていきましょう。

 

□材料2つで作るいちごコンポートのレシピ

 

いちごコンポートは、簡単に作れて多用途に使えるデザートです。

以下の手順で美味しいいちごコンポートを作りましょう。

 

1:材料

 

・いちご1パック

・砂糖大さじ2

 

2:作り方

 

・保存用の瓶を火にかけて沸騰させ、約5分間煮沸消毒し、その後トングで取り出して自然乾燥させます。

 

・いちごのへたを取り、縦半分に切ります。

ボウルにいちごを入れ、砂糖をかけて軽く混ぜ合わせ、30分間置いておきます。

これにより、いちごから水分が出てきます。

 

・30分経ったら、いちごと出てきた水分をすべて小鍋に入れ、弱めの中火にかけます。

焦がさないよう注意しながら約10分間煮ます。

お好みのとろみに調整してください。

 

・火を止めて、煮沸消毒した保存用の瓶に移します。

 

この簡単な手順で、いちごの風味豊かなコンポートが完成します。

ヨーグルトやスコーンに添えたり、トーストにのせたりと、さまざまな楽しみ方ができます。

 

□いちごコンポートを使ったフレンチトーストの楽しみ方

 

いちごコンポートを使って、さらにリッチなフレンチトーストを作りましょう。

一晩つけ置くことで中まで染み込んだフレンチトーストは、絶品です。

 

1:材料（2人分）

 

・食パン（5枚切）1枚半

・卵L1個

・牛乳200ml

・グラニュー糖大さじ1

・バニラエッセンス少々

・粉砂糖少々

・バター適量

・いちごコンポート少量

・ホイップクリーム大さじ2

 

2:作り方

 

・前夜に準備します。

卵をよく溶き、グラニュー糖をすり混ぜます。

そこに牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、最後にバニラエッセンスを入れます。

この卵液をバットに並べた食パンにかけ回し、浸します。

 

・ラップをして一晩置きます。

途中で上下を返すとより均一に浸透します。

 

・朝になったら、ラップを外して常温に戻します。

焼く直前に粉砂糖を振ります。

 

・フライパンにバターを溶かし、粉砂糖を振った面を下にして食パンを並べ、極弱火で蒸し焼きにします。

片面8分程度じっくり焼き、時々フライパンの裏を濡れ布巾で冷やすと良いです。

 

・ひっくり返す前に再度粉砂糖を振り、ひっくり返して裏面もじっくり焼きます。

 

・焼けたらお皿に乗せ、ホイップクリームといちごコンポートを添えて完成です。

 

このフレンチトーストは、ふわふわで中までしっかりと味が染み込み、いちごコンポートの甘酸っぱさが絶妙にマッチします。

朝食やデザートとして楽しむのにぴったりです。

 

□まとめ

 

シンプルな材料で簡単に作れるいちごコンポートは、家庭でのデザート作りを一層楽しくします。

そして、そのいちごコンポートを使ったフレンチトーストは、朝食やデザートのバリエーションを広げる素晴らしいアイデアです。

楽農ファーム武下では、新鮮で美味しいいちごを提供していますので、ぜひお試しください。

家族や友人と一緒に特別なひとときを過ごすのにぴったりのレシピです。

いちごの美味しさを存分に楽しんでください。