【こんなに濃いの?!】
　
ジェラートは56%
ジャムは85%
フリーズドライやフローズンは
何も足さないので100％

これらは当社製品の
完熟あまおうの含有率。
ほとんどがあまおうそのまま。

だから濃い。

でもそれだけじゃないんです。
いくら含有率が高くても
いちご本来の味が薄かったら
こんなに「濃い」と感じることはないんです。

そう、つまりは素材次第。

当社は年間20トンの収穫量のうち
半分は生果のギフトとして出荷。
残りの半分は鮮度を保って即冷凍。
これでフローズンの出来上がり。
そこからジェラートやジャムに加工にしています。

そしてもう一つのポイントが【完熟収穫】
出荷に耐えられる硬さでは収穫せず、
すぐに食べなきゃいけない熟熟の状態。
出荷に耐えられるギリギリです。

それゆえに残念ながら
半分くらいは出荷に耐えられないのです。

(もしかしたら完熟のいちごを召し上がったことがない方もいらっしゃるかもしれませんね。）

それがジャムやジェラートの素材となっています。

だから、濃い。
だから、あの驚き。
だから、あの表情。

５６％ジェラートはネプリーグ。
８５％ジャムはマツコの知らない世界で紹介され
ありがたいことに大ヒットしたお墨付きとも言える
当社の加工品。

大切な方に
驚きと感動を贈りませんか？

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