苺の旬の時期はいつ？美味しい苺の選び方と合わせて解説！

真っ赤な果実と甘酸っぱい味が魅力の苺は、好きな果物ランキングで常に上位にランクインする人気の果物。

皮をむかずに手軽に食べられることや、ビタミンのような栄養素を豊富に含んでいることも、老若男女に愛されている理由です。

春の果物とのイメージはあるものの、旬を知らない方もいらっしゃるでしょう。

今回は、美味しい苺の旬の時期と美味しい苺の選び方に迫ります。

この記事を参考にして、美味しいイチゴを選んでみませんか。

 

□苺の旬はいつ？季節に合った美味しさの秘密を解説！

 

赤くて甘い苺は多くの人々を魅了してやまない存在です。

最高の苺を食べるためには、旬のシーズンを知ることから始まります。

 

春の象徴とされる苺ですが、現代の栽培技術の進化により、実は冬から楽しめるようになりました。

本来の旬は春から初夏。

この時期には自然の恵みをたっぷり受けた苺が市場に並びます。

 

しかし、12月後半からの栽培技術の向上により、クリスマスシーズンにも高品質な苺を味わうことが可能です。

苺の旬を理解し、季節ごとの変化を味わうことが、食の愛好家にとっての真の楽しみといえます。

 

苺は先端から熟していくため、先端が甘くやわらかいのに対しヘタの周りは酸味が強くシャキッとした食感が魅力です。

そのため、そのまま食べる場合はヘタの方から、切って食べる場合は縦に切って食べるのがおすすめです。

 

味わいや食感の魅力を存分に味わうために、食べ方もチェックしてみましょう。

 

□苺選びと食べ方を知ろう！最高の一粒を見極める方法とは？

 

苺選びの極意とは、その見た目にあります。

最高の苺を見極めるためには、以下のポイントに注意しましょう。

 

＊サイズと形状

 

大きくふっくらした苺は、豊かな味わいが詰まっているとされています。

サイズと形状をみて、美味しそうなものを選んでみましょう。

 

＊色とツヤ

 

一様に赤く色づいた、表面にツヤのある苺を選びましょう。

美味しい苺は、色づきやツヤが良い傾向があります。

 

＊ヘタの状態

 

濃い緑色でピンと張ったヘタは、鮮度の高さを示しています。

 

苺を最も美味しく味わうには、生のままかぶりつくのがベスト。

鮮度が命の苺を購入後は早めにお召し上がりください。

 

また、洗い方にも注意が必要です。

ヘタをつけたまま手早く洗うことで、ビタミンの流出を防げます。

最後の一口まで甘みを楽しむためには、ヘタの方から食べ始めるのがコツです。

 

□まとめ

 

苺の旬と選び方、食べ方を知ることで、私たちは苺の真の美味しさを堪能できます。

春の訪れと共に始まる旬の苺は、食卓に彩りを添えるだけでなく、季節の移り変わりを感じさせてくれます。

冬から春先にかけての甘いイチゴやシーズン後半の酸っぱいイチゴ、それぞれの楽しみ方を知っておくと、長い期間イチゴを楽しめるでしょう。

 

今回紹介した知識を活かし、最高の苺体験をこの季節にぜひ楽しんでください。