武下農園株式会社
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【余すとこなく葉も茎も全て次世代へ】

【余すとこなく葉も茎も全て次世代へ】

2024/07/15

【余すとこなく葉も茎も全て次世代へ】

もう覚えていただけましたか?
残渣。
前シーズンのいちごの葉や茎は
こうやってカラカラになるまで干し
その後焼却して灰にしそれを土へ返します。

こうやって次の世代へ
栄養などを渡していくというわけです。

前シーズンの葉や茎の状態がよくなければ
土に返しても効果はありません。
つまり毎シーズンの品質が
必然的に影響するというわけです。
(うなぎ屋さんの継ぎ足しのタレのようなw)

このようにして自分に厳しく
品質を保つ努力をしています。
自分で自分にプレッシャーを与えながら
毎年毎年、更新を目指しています。

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