【土作りについて2】
本当なら田植えをすると良いのですが
それが出来ない理由。
そう、タイミングの問題。

１２月出荷を目指す我々としては
稲刈りのタイミングでは遅いのです。

そして、いちごも稲も自然相手。
決まりきったタイミングで
ことが進められるわけでは無いからです。

じゃあどうする？

その答えとして導き出した方法と
これまでの年月が育んでくれたのが
この【土】です。

そこに残渣や肥料、水の具合など
人の手で更にサポートをして
いちごの成長の土壌として仕上げていきます。

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