楽農ファームたけした日記

こ‌ん‌に‌ち‌は！‌楽‌農‌ファー‌ム‌た‌け‌し‌た‌で‌す。小腹が空いたな～と言う時、ついつい市販のおやつをパクリ……分かります。美味しいですもの。でも、市販のおやつは栄養価が偏りがちなので、要注意！今回は、カラダ […]

こ‌ん‌に‌ち‌は！‌楽‌農‌ファー‌ム‌た‌け‌し‌た‌で‌す。あまおうを育てている中で強く感じるのは「自然のチカラは偉大だ！」ということです。農家が努力し、生み出していく新しい農法は数あれど、やはりそれは、礎に自然の […]

こ‌ん‌に‌ち‌は！‌楽‌農‌ファー‌ム‌た‌け‌し‌た‌で‌す。紅茶を味わう時、お砂糖やミルク、レモンなどで変化をつけて飲まれること、ありますよね。今回は新たな楽しみ方として、ロシアンティと呼ばれる『紅茶+イチゴジャム […]

こ‌ん‌に‌ち‌は！‌楽‌農‌ファー‌ム‌た‌け‌し‌た‌で‌す。あまおうを美味しく、元気よく育てるために、楽農ファームたけしたがこだわっている水やり。ただあげるだけではない。グッとあまおうが変わる、そんな水やりについて […]

こ‌ん‌に‌ち‌は！‌楽‌農‌ファー‌ム‌た‌け‌し‌た‌で‌す。4月、スタートの季節。様々な始まりが、皆さまの周りにあふれていることと思います。期待に胸を膨らませている方、不安に押しつぶされそうな方……きっと様々おられ […]

こ‌ん‌に‌ち‌は！‌楽‌農‌ファー‌ム‌た‌け‌し‌た‌で‌す。4月、あらゆる新生活がスタートする時期。慣れない生活に大忙し、つい生活リズムが崩れてしまって……という方、おられませんか？今回は、サクッとできてパクッと食 […]

こ‌ん‌に‌ち‌は！‌楽‌農‌ファー‌ム‌た‌け‌し‌た‌で‌す。いちごはスイーツ。食事の後に食べるもの。そんな印象が強いのですが、今回はサラダとしてのご提案！いちごのサラダは、とても美味しい！それに、ものすごく美しく、 […]

こ‌ん‌に‌ち‌は！‌楽‌農‌ファー‌ム‌た‌け‌し‌た‌で‌す。いちご農家にとっていちごの苗とは、原点であり、基礎であり、非常に大切な物。そして苗は、購入するのではなく、自分で作る物だということ。これは、あまり知られて […]

こ‌ん‌に‌ち‌は！‌楽‌農‌ファー‌ム‌た‌け‌し‌た‌で‌す。生ハム、お好きですか？　私、大好きです！しっとりとした舌触り、とろけるような味わい。ほのかな塩味に、いちごの甘みと酸味！「え？！メロンじゃないの？」という […]

こ‌ん‌に‌ち‌は！‌楽‌農‌ファー‌ム‌た‌け‌し‌た‌で‌す。ちらほらと開花宣言が届き始めています。そろそろ、お花見が気になりだす季節となりました。とはいえ、密は避け、お酒もやめておく新しいスタイルでなければいけませ […]